切れ味

ちょっとした実験(大笑)

豚足と手羽元と100均のまな板を買ってきて
試し斬り・・・・・・・。

サックと切れたので意外な驚き。

例のものと鉈でもテスト
鉈は研ぎすぎて良く切れるのだが、刃がすぐに欠けそうなので研ぎ直し。

結果
100均のまな板が使えなくなりました(激爆)

手入れが必要なので、銀紙系がいいかと・・・
ステンレスですね~。


テーマ:今日の独り言 - ジャンル:写真

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